ガストの戦略悪くないと思う2012/05/13 21:44

朝のメニューは意外に多く、サラダ、トースト、目玉焼きなどとても美味しい。
チェーンレストランなので当たり前だが、どこで食べても同じように美味しい。
それから、僕のようにしっかり本を読みこんだり、何か考え事をする目的で
長居したい人にとって、ドリンクバーが朝メニューにセットになっていることは
大変ありがたい。たくさん飲みたい、というより手元に何かあると「居」やすい、
ということである。

店内は清潔だけれど、傷んでいるところはそのままになっている。
ドリンクバーの設備なども見た目には決して新しくないし、壁の角の塗装が
禿げているところも見られる。接客する店員さんは少なく、フル回転で一人で
多くのお客さんを相手にする。ただし、これは(人員については)ガストで
なくても同じかもしれない。

早朝から10時くらいまでの長居で、マック、デニーズ、ガストと何店か
入ってみたが、ガストの居心地が僕には一番あっているようだ。

そうそう、座る場所にもよるのかもしれないが、ファミレスの特徴なのか
ガストの特徴なのか分からないが、思っていたより寒く感じられる
ことがあるので、上着はプラス一枚のつもりで持っていった方が良いと思う。